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企業(yè)食堂傳統(tǒng)節(jié)日吃什么
發(fā)布者:興久餐飲  時(shí)間:2024-09-14
 

中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣,內(nèi)容豐富,是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)節(jié)日的形成過(guò)程,是一個(gè)民族或國(guó)家的歷史文化長(zhǎng)期積淀凝聚的過(guò)程,我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,無(wú)一不是從遠(yuǎn)古發(fā)展過(guò)來(lái)的,從這些流傳至今的節(jié)日風(fēng)俗里,還可以清晰地看到古代人民社會(huì)生活的精彩畫面,我公司在在本項(xiàng)目服務(wù)過(guò)程中,在傳統(tǒng)節(jié)日期間為師生提供相應(yīng)的節(jié)日特色菜肴,豐富企業(yè)職工生活,提升企業(yè)文化氛圍。

1、春節(jié)

1)餃子--正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。

                

2)春卷—又名春餅、薄餅,春的意思在這里有迎春喜慶之吉兆。

             

3)年糕—年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年比一年提高。

          

2、元宵節(jié)

元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,飲食方面主要是吃湯圓。

 

 

3、清明節(jié)

清明節(jié),又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗,是中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié),飲食方面主要是吃青團(tuán)。

 

  

 

 

5、端午節(jié)

端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗。

 

 

 

7、中秋節(jié)

中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅等民俗,流傳至今,經(jīng)久不息。

(1)月餅

   


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