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中醫(yī)提倡春天少吃酸味,多吃甘味。這是因?yàn)樗崛敫危瑴p酸是為了緩和肝的“殺伐”之氣,而甘入脾,增甘可養(yǎng)脾氣,以免肝氣太旺,傷害脾胃。但很多人把“甘”誤認(rèn)為是“甜”,于是就多吃甜食。其實(shí),這種理解是錯(cuò)誤的,“甘”是指中藥“五味”中的一味,它不等于“甜”,中醫(yī)所說的甘味食物,不僅指食物的口感有點(diǎn)甜,更重要的是要有質(zhì)潤(rùn)而善滋燥的特點(diǎn)。
如果理解錯(cuò)了,加大了糖的攝入量,尤其是肝病患者,若攝入大量的糖分,不能及時(shí)代謝,會(huì)使體內(nèi)的脂類物質(zhì)增多,加重肝臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。另外,春天少吃酸味,也不代表連醋也不能用了,適當(dāng)用一點(diǎn)調(diào)味并不會(huì)影響?zhàn)B生效果。
中醫(yī)提醒 春天少吃酸多吃甘,帶甘的食物有哪些
桂圓
補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
黑豆
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風(fēng)熱而止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
木耳
木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身,有活血效能,并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),能夠疏通腸胃,潤(rùn)滑腸道,同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。
山藥
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
芋頭
味辛、甘,性平,用于脾胃虛弱,納少乏力,消渴,瘰疬,腹中癖塊,腫毒,贅疣,雞眼,疥癬,燙火傷。
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