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　　立冬吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉不僅是常見的一種肉類，而且還是冬天必吃的肉類NO.1，因為羊肉擁有鮮嫩的口感，以及特別低的膽固醇和脂肪，冬天適量吃能夠起到進(jìn)補(bǔ)驅(qū)寒的功效；并且冬天吃羊肉可以促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)氣養(yǎng)血，以及強(qiáng)身健體，還能健脾暖胃、延年益壽，也正是因此才讓人們認(rèn)為秋冬吃羊肉賽人參。羊肉的做法很多，不過一般最健康養(yǎng)生的羊肉做法就是燉羊肉，不僅口感好，營養(yǎng)高，而且最能鎖住羊肉的成分。

　　羊肉蘿卜枸杞煲的做法：

　　1.先把羊肉洗干凈后切成塊狀，再放入水里浸泡一小時出血水，之后把白蘿卜洗干凈后去皮切成滾刀塊。

　　2.羊肉放入水中焯一會，煮開后撇去浮沫，再放入蔥姜、裝有八角花椒的紗布，小火煮一小時至羊肉熟爛。

　　3.再放入蘿卜煮半小時，放入枸杞煮五分鐘，最后用鹽調(diào)味即可盛出。

　　白蘿卜

　　從“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”這句話中我們可以看出蘿卜對人體健康的重要性；白蘿卜被譽(yù)為“蔬中最有利者”，以及小人參，里面含有豐富的維生素，以及碳水化合物、食物粗纖維、芥子油，不僅可以促進(jìn)吸收和消化，提高食欲，還可以潤腸通便、止咳化痰，里面含有的木質(zhì)素能夠防癌抗癌，冬天吃白蘿卜能夠調(diào)理肝火肝火虛旺，清肺熱?？梢杂冒滋}卜搭配羊肉一塊吃，清熱解毒的同時還能驅(qū)寒暖胃。

　　白蘿卜海帶排骨湯的做法：

　　1.先把排骨洗干凈后剁成塊狀清洗干凈，再放入沸水里面焯一會后撈出，沖洗干凈，重新放入干凈的鍋里，倒入清水。

　　2.再放入蔥姜，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火，慢慢燉煮一小時，再把提前浸泡開的海帶切成塊狀，或者打成海帶結(jié)。

　　3.白蘿卜洗干凈后去皮切成片狀，少許油倒入鍋里，放入蔥炸一下，倒入蘿卜和海帶，翻炒均勻后放入鹽繼續(xù)翻炒。

　　4.倒入排骨湯中，蓋好鍋蓋煮熟即可，如果覺得麻煩，也可以不用翻炒，直接排骨燉煮一個多小時后倒入海帶白蘿卜燉煮熟，再用鹽調(diào)味即可。

　　燕麥

　　燕麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)特別豐富的食物，很多老人都喜歡早餐的時候來一杯燕麥，以此強(qiáng)身健體，延年益壽；燕麥里面含有豐富的膳食纖維，具有具有降“三高”的功效，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅硒等微量元素，常吃可以增強(qiáng)免疫力，抗病毒，以及潤腸通便，還能防癌抗癌，在燕麥粥里面添加一些小米，不僅口感更好，還能提高健脾養(yǎng)胃的功效，同時可以降低血糖血壓血脂，以及改善失眠多夢癥狀。

　　燕麥小米粥的做法：

　　直接把燕麥和小米清洗干凈，再倒入電飯鍋里面，之后倒入水，通電后按下按鈕，直接熬煮成粥即可。

　　冬季日常生活應(yīng)注意

　　研究發(fā)現(xiàn)，冬天是各種胃腸道疾病高發(fā)的一個季節(jié)，這主要是由于天氣寒冷，很容易刺激身體導(dǎo)致胃酸分泌過多，這就很容易出現(xiàn)腸胃疾病。另外，老中醫(yī)也告訴我們，冬天是養(yǎng)胃的最佳時間點，只要掌握好以下的一些生活方式，那么身體自然就會越來越健康。

　　少吃生冷、寒涼食物

　　冬天如果吃了生冷或者寒涼的食物，那么很容易引發(fā)各種胃腸道疾病。所以說，為了身體健康，在冬季的時候一定要特別注意身體以及胃部的保暖工作，少吃一些寒涼食物，特別是一些體虛、身體比較差的人群。另外，想要達(dá)到暖胃的功效，那么可以在日常飲食中適量的加入一些胡椒或者是生姜，這些都能夠起到暖胃、保健脾胃的功效。

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