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企業(yè)食堂承包-包廂接待

發(fā)布者：興久餐飲時間：2024-09-29

我公司進入科技園食堂進行飲食保障，將運用我公司自身的所有優(yōu)勢，為貴公司提供員工生日宴會、各類接待餐等多樣化的飲食宴請服務。所有宴請包廂提前預定，價格標準按照甲方要求出菜單，以最優(yōu)惠的價格，盡最大力度來滿足貴公司的飲食需求。
1：包廂食材單獨采購，如用福臨門非轉(zhuǎn)基因菜籽油、米用五常大米、調(diào)味品都選上等品牌，所有包廂菜品、海鮮當天采購，保證新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，菜品口味鮮美，做到色、香、味俱佳；
2：包廂服務人員一定會安排年輕服務員，對包廂的干凈整潔、禮貌待客、各類餐具擺放、開餐前茶水準備等做好全面服務
3：包廂興久會安排是一名資深廚師，擁有多年的廚藝經(jīng)驗和豐富的菜肴制作技巧，會根據(jù)領(lǐng)導的喜好調(diào)整菜單和菜肴的制作方式。另外興久跟臨平知名大酒店有長期合作，如有高規(guī)格宴請我們請星級酒店到場現(xiàn)場烹飪，高端宴請酒店可以配備食材。

4：包廂應急準備，我們食堂會配備一個多池養(yǎng)魚缸，常備一些貝殼類海鮮、活魚、牛羊肉等新鮮蔬菜，隨時可以增加訂桌。如果當天有訂多桌接待，我公司會從其他項目調(diào)派廚師、服務人員過來協(xié)助，保證包廂正常供餐。（附件4：包廂參考菜單）

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