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企業(yè)食堂承包-包廂接待

發(fā)布者：興久餐飲時(shí)間：2024-09-29

我公司進(jìn)入科技園食堂進(jìn)行飲食保障，將運(yùn)用我公司自身的所有優(yōu)勢(shì)，為貴公司提供員工生日宴會(huì)、各類接待餐等多樣化的飲食宴請(qǐng)服務(wù)。所有宴請(qǐng)包廂提前預(yù)定，價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)按照甲方要求出菜單，以最優(yōu)惠的價(jià)格，盡最大力度來(lái)滿足貴公司的飲食需求。
1：包廂食材單獨(dú)采購(gòu)，如用福臨門非轉(zhuǎn)基因菜籽油、米用五常大米、調(diào)味品都選上等品牌，所有包廂菜品、海鮮當(dāng)天采購(gòu)，保證新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，菜品口味鮮美，做到色、香、味俱佳；
2：包廂服務(wù)人員一定會(huì)安排年輕服務(wù)員，對(duì)包廂的干凈整潔、禮貌待客、各類餐具擺放、開(kāi)餐前茶水準(zhǔn)備等做好全面服務(wù)
3：包廂興久會(huì)安排是一名資深廚師，擁有多年的廚藝經(jīng)驗(yàn)和豐富的菜肴制作技巧，會(huì)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的喜好調(diào)整菜單和菜肴的制作方式。另外興久跟臨平知名大酒店有長(zhǎng)期合作，如有高規(guī)格宴請(qǐng)我們請(qǐng)星級(jí)酒店到場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)烹飪，高端宴請(qǐng)酒店可以配備食材。

4：包廂應(yīng)急準(zhǔn)備，我們食堂會(huì)配備一個(gè)多池養(yǎng)魚缸，常備一些貝殼類海鮮、活魚、牛羊肉等新鮮蔬菜，隨時(shí)可以增加訂桌。如果當(dāng)天有訂多桌接待，我公司會(huì)從其他項(xiàng)目調(diào)派廚師、服務(wù)人員過(guò)來(lái)協(xié)助，保證包廂正常供餐。（附件4：包廂參考菜單）

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